洋蔥磨菇炒蛋芝士厚切多士

這個早餐好好味，連平日不愛吃磨菇的梳乎厘也覺得好好味和很快吃掉。因為有洋蔥香和芝士味，配上磨菇炒蛋，味道很夾。

材料：

細洋蔥    半個

磨菇        2粒

雞蛋        3隻

芝士        3片

厚切麵包 3片

鮮奶        3tbsp

做法：

1.預熱焗爐。

2. 麵包1開4，芝士1開4，芝士放上麵包，放上包了錫紙的焗盤上，180度焗8分鐘。

3. 洋蔥，磨菇切幼粒。雞蛋拌勻加入3tbsp鮮奶。

4. 用少許橄欖油炒香洋蔥，再加入磨菇。用細火逐少加入蛋液，炒均。

5.把洋蔥磨菇炒蛋加上芝士厚多士上，趁熱享用。

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Lovely weekend breakfast!