2016年3月30日 星期三

英國親子遊 - Windsor

Windsor 是英國其中一個我最喜歡的地方。環境優美,有古堡,有河流,美麗的大街和建築物,而且餐廳,商店集中,很好逛。但除了第一,二次我真真正正欣賞這個Windsor Castle和到河邊逛逛外,每次我也是shopping, shopping,shopping然後趕火車。遺忘了慢步欣賞這個美麗的地方。

今次帶孩子到訪,驅使我再次放慢腳步,細心欣賞這一直以來也很愛的地方。

在Windsor Castle 影相。我們沒有入城堡裡。

2016年3月26日 星期六

英國親子遊 - 倫敦

今次去了Scotland和英國其他城市,所以留在倫敦的時間很短。

自駕遊去完英國南部城市,到倫敦還車,住一晚酒店,第二天坐火車到別處去。這晚到了Leicester Square附近的Regent Street晚飯。再到M&M旗艦店逛逛。附近還有唐人街。

2016年3月24日 星期四

英國親子遊 - Edinburgh

從倫敦King's Cross坐火車到Edinburgh,4個多小時(130英鎊),一出Edinburgh Weverly station, 已遠遠看到Edinburgh Castle, 真是一個很美麗的城市。

行去酒店途中的Princes Street,商店林立(Topshop, H&M, Primark, All Saints, River Island, Boots, Marks & Spencer......就像是在倫敦行街一樣)

2016年3月23日 星期三

英國親子遊 - Glasgow

一早吃個麥當勞早餐後,梳乎厘吃cheese & egg bagel , fruit bag + juice!
由Edingburg 坐ScotRail到Glasgow Queen Street,約1小時。(12英磅)

到達Glasgow Queen Street,出去便是市中心。

2016年3月21日 星期一

英國親子遊 - 小插曲 & Premier Inn

原先我們計劃了由倫敦坐Eurostar到歐洲其他地方, 一早到了火車站,到達才得知Brussels發生爆炸,Eurostar 停駛。我們在火車站坐下來,重新計劃行程。最後我們決定留下英國,去Scotland! 即時買火車票從King's Cross到Edinburg,車程4個多小時。在火車上才用app book Edinburg 酒店,搜尋一下景點,展開我們即興的蘇格蘭之旅。

用app 訂Premier Inn,online check in,到達後到自助的machine拿key card便行。

2016年3月20日 星期日

英國親子遊 - Peppa Pig World

Peppa Pig World在Paultons Park裡,近英國南部Southampton.

我們駕車去。(也可由倫敦坐火車到Southampton,再轉乘巴士。要兩個多小時。如果不是駕車,交通不是太方便,所以不多外地遊客到。)

這個是我們全個trip覺得最好玩的景點。原因很簡單,就是孩子最多笑容。Peppa Pig World的玩樂設施很集中,而且所有設施也適合孩子玩。我們用了大半天玩完整個Peppa Pig World,但沒有到Paultons Park其他地方。

2016年3月19日 星期六

英國親子遊 - Legoland

我們頭兩天遊英國也不會到倫敦,所以決定租車。我們用Europcar租車公司。

第一天到是英國清晨,在機場吃點東西便坐shuttle bus拿車,出發去Legoland!

因為太早, Legoland未開,我們先到Windsor ,並在一個草地和兒童遊樂場踢踢波和玩一會兒。
(可參考另一文章: Windsor親子遊)

Windsor也有巴士到Legoland,而我們駕車到。

Legoland很大,也很多玩意,但設施保養一般,所以感覺很殘舊。

2016年3月15日 星期二

西貢遊 (火山探知館)

之前學校假期,跟孩子去了西貢一遊。沒有行程,但也玩上幾小時。

1. 火山探知館

一到西貢巴士總站,便有一個地方小小的火山探知館,介紹香港的地質公園。當然不會期望兩歲多的的梳乎厘學到什麼地理-火山/地質知識。因為有些展品可以觸摸,所以孩子也很喜歡。

摸摸岩石

2016年3月12日 星期六

紅菜頭蕃茄蘋果瘦肉湯

不太喜歡紅菜頭的甜,又或是不太喜歡蕃茄的酸,可以嘗試煲這個湯。因為兩種食材中和了大家的味道,很夾。

材料:
紅菜頭   1個
蕃茄       1個
紅蘋果   1個
洋蔥       半個
瘦肉       適量
水           適量

做法:
1. 蘋果浸洗,蕃茄去皮切蓉。
2. 紅菜頭去皮切粒。
3. 洋蔥切粒,瘦肉切粒。蘋果切粒。
4. 放入所有材料加水煲45分鐘。兩歲以上可加鹽調味。配以通粉,米粉,烏冬吃也可。

Step 1

2016年3月8日 星期二

豆豆通粉畫和其他玩法

這個親子勞作,要孩子用小手指拿起豆並貼上,訓練小肌肉和專注力,創造力。

做法簡單,材料百變。

1. 只要一幅線條分明的圖畫。自己畫也可以。
2. 再加上乾食材,如紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,紅腰豆,扁豆,通粉,螺絲粉,蝴蝶粉,長通粉等。
3.再加一支百膠漿。

2016年3月6日 星期日

親子餐廳 - Rosie Jean's Cafe

前排,去了半山一間親子Cafe,Rosie Jean's Cafe。

在這裡,孩子自己玩,父母可以悠閒吃些東西了。

2016年3月4日 星期五

焗彩虹蔬菜

真的太喜歡色彩繽紛的餸菜,除了可吸收不同顏色蔬菜帶來的營養素,最重要是很美麗! 今次刻意集齊各種顏色焗了個彩虹蔬菜。


材料:蕃茄(紅),紅蘿蔔(橙),黃椒(黃),露荀(綠),紫洋蔥(紫)
還有蒜頭,乾蔥,少少油

2016年3月1日 星期二

彩虹飲食 - 不同顏色的蔬菜之營養

我時常用不同顏色食材做餸,然後稱為彩虹食譜。除了餸菜顏色吸引,使人胃口大增,也在不知不覺中獲取了豐富的營養素。食材大至可紅,黃/橙,綠,紫/黑,白。

從營養學角度,每種顏色的蔬菜具有不同營養素,因此不同顏色的蔬菜具有不同的功能及保護作用。我們每週應吃各種顏色的蔬菜或至少吃三種不同顏色的蔬菜,使身體有機會攝取多種營養素。

從中醫角度,不同顏色的食物歸屬於人體的五臟:如紅色入心、青色入肝、黃色入脾,白色入肺、黑色入腎。


不論是從中醫或西醫角度,沒有一種顏色的蔬菜提供人體所需的全部的營養素。每天也進食不同的顏色的蔬果才能吸收人體所需的維他命和礦物質,保持身體健康