2015年10月31日 星期六

童書分享 - 我變成一隻噴火龍了

索書號: JJ 5770

故事講述一隻蚊叫波泰,專咬生氣的人並傳染噴火病。故事主角阿古力時常生氣,所以被蚊咬了一口。

童書分享 - 安靜!這裡是圖書館。

索書號: JJ 5744

故事: 一個小女孩凱莉到圖書館閱讀一本有關動物園的書,然後幻想如果自己是圖書館員便會邀請各動物來圖書館看書。

2015年10月29日 星期四

粟米黑豆雞肉燴飯

午餐只有我和孩子吃,會煮簡單一點。有時會煮簡易電飯煲飯。這個燴飯不用電飯煲但都是全部材料放落同一個鑊煮,也很方便,但很惹味!梳乎厘近期至愛。

2015年10月25日 星期日

新城市廣場 x IKEA playroom x snoopy land

以前孩子還小,自己一個帶他出街好像要帶很多東西,有時也是到樓下或附近公園去。現在卻很愛自己一個人帶孩子外出,預正平日的學校假期帶他外出更悠閒自在。

天氣太炎熱了,要找些室內的地方。沙田的新城市廣場是個好選擇。不只是行街街,附近有很多適合孩子玩的地方。

1.IKEA playroom / display toys

如新城市中央廣場裡的宜家傢私有個免費的小小遊戲室。只要小朋友夠90cm便可以玩了,登記後,小朋友可自行入內玩半小時,家長可以自己行一會。如有特別情況(如孩子要去洗手間,工作人員會致電家長。)

香草芝士薯蓉醬 配 黑芝麻南瓜籽麥包

這早餐名字很長,但其實很簡易,我也是即興煮出來的。


前一晚用了麵包機做黑芝麻南瓜籽麥包。

原先想早餐塗cream cheese n strawberry jam! 一早起來,準備孩子外出的午餐(蕃茄薯仔肉碎電飯煲飯),還剩一些薯仔粒和肉碎。於是我把剩下的薯仔和肉碎,加些牛奶和芝士做了這個香草芝士薯蓉醬,用來塗麵包吃,味道一流。

2015年10月23日 星期五

Playright - Play for all 遊戲日

今天,去了Playright - Play For All 遊戲日。活動不是在假日,而是在星期五下午,因為讓特殊兒童也來參與。

「智樂(主辦機構)真心相信,每一位小朋友都需要遊戲。當孩子放下你我,不分高下,為玩而投入,最令人開心。」

我在場見到有些「不一樣的小朋友」,看到他們玩得很興奮,我也有莫名其妙的開心。還看到照顧他們的父母,親身感受到他們比一般家長要付出更大的耐性。

2015年10月22日 星期四

2015年10月19日 星期一

自家製教材 - Homeschooling

前陣子才自家製玩意,現在自家製教材,孩子真的長大了。上學去,開始要做連線,圈圖的功課練習了。

想出這些自家製教材都是因為之前跟孩子玩指印畫做了很多圖案。用自己畫的圖畫做教材,孩子更有親切感。

自己做教材最大好處莫過於可「因材施教」,自己了解孩子的認知程度,可做出適合孩子能力的教材。教材太簡單,孩子沒有滿足感;太複雜,孩子不會有興趣做。

以下是我做給2歲多孩子的教材:

1.連線
可以做圖畫配對,相同的連線在一起。

2015年10月18日 星期日

彩虹鮮茄豬扒炒烏冬

給餸菜起一個美麗的名字也可增進食慾。所以我喜歡用色彩繽紛的蔬菜煮餸然後稱之為「彩虹」,最重要是這一餐又可以吸收不同顏色蔬菜帶來的不同營養素,做到營養均衡。

今次的彩虹有紅椒(紅),橙椒(橙),粟米芯(黃),西芹(綠)還有洋蔥。

2015年10月17日 星期六

粟米青椒芝士炒蛋

雞蛋是最有營百變的早餐。炒蛋配麵包常是我家的早餐,芝士炒蛋更是我家孩子至愛,芝士已有濃厚的味道,完全不用下調味。而且任意加入材料,如洋蔥,青椒,紅椒,粟米,磨菇,菠菜,讓孩子更多機會進食蔬菜。

今次做了粟米青椒芝士炒蛋。

切粒青椒是前一天做飯剩下的。芝士,蛋和粟米粒都是長期在雪櫃的食材。

煮早餐就是想最快捷方便,預備功夫少一點,所以有時不需刻意洗洗切切。前一天煮飯時留一點點做早餐便可,因為早餐通常用的食材份量都是很小的。

材料:
切粒青椒
粟米
雞蛋   4隻
鮮奶   4tbsp
Mozzeralla cheese 

2015年10月13日 星期二

幾款簡易寶寶薯蓉(12M+)

有時食粥,食飯,食粉麵食都厭,可以做薯蓉,做法簡單,配答也多變。
薯蓉配蕃茄味道很夾,又或是芝士和薯蓉也很滋味。加些肉和雪櫃有的蔬菜又做出營養均衡的一餐。

首先,薯蓉做法:
- 薯仔去皮,切大件隔水蒸20分鐘或切細粒蒸10分鐘。(蒸薯仔的時間可用來預備配料)

-趁熱壓蓉


- 然後加入自己喜歡的配料。

介紹近日做的幾個簡易配料:

1.洋蔥蜜糖豆蕃茄薯蓉
-洋蔥,蜜糖豆,蕃茄切粒。

2015年10月10日 星期六

Elements - 九龍站上蓋遊樂場 x 溜冰

Elements是我們常到其中一個商場。
喜歡帶嬰兒時期梳乎厘去,因為地方寬敞,推bb車方便。而且嬰兒護理間設備齊全舒適,喜歡這裡餵哺母乳的私人空間,非常衛生。而且又有電子磅,可以幫bb磅重。還有嬰兒手推車借用,有次,我們出了車才發現忘了帶bb車,也是借用車,好讓孩子午睡,我們可以逛逛街,超市和書店。(商店指南)

梳乎厘學行了,我們也喜歡去,因為九龍站上蓋有個面積很大的平台花園和兒童遊樂場。有適合不同年紀的設施。除了滑梯,也有些其他公園較少有的玩意,很多元化(如踏單車轉圈,上下擺動的平衡木等),是孩子必到的好去處。

九龍站上扶手電梯一出,右手邊上樓梯再轉右就是遊樂場。



2015年10月9日 星期五

止鼻水 - 蔥白水

梳乎厘嫲嫲告訴我蔥白水可以止鼻水。孩子前陣子早上起來流鼻水,想起這蔥白水,上網再看一看資料,即管試一試。

孩子喝了兩天蔥白水,流鼻水情況真的改善了。大家也不防一試。

做法:
1. 切出幾根蔥白(4-6根),連根洗淨。

2015年10月7日 星期三

彩色椒磨菇肉碎

這細隻的彩椒很juicy, crunchy!多用來做沙律的。但炒餸也很美味!

材料:
小彩椒  8隻
磨菇      6粒
肉碎      150g
乾蔥      2 粒

2015年10月5日 星期一

童書分享 - 瑪莉與老鼠 (梳乎厘第一次講完整故事的中文繪本)

分享一本中文故事的繪本,介紹原因純粹是我家孩子很喜歡。通常,具有教育義意,教導孩子抒發情緒的繪本會較多人介紹。其實,有時候簡簡單單一個有趣故事,插圖漂亮,可能才是孩子最喜歡的圖書。以下分享的圖書未必有特別背後的教育意義,但是孩子和我都喜歡。

1. 瑪莉與老鼠
索書號:JJ 3080

2015年10月3日 星期六

蘋果雪耳川貝百合無花果湯

當孩子一開始有幾聲咳,我便會煲這個湯。因為川貝、百合、無花果和南北杏也有潤肺止咳的功效。

川貝 - 潤肺、止咳、化痰。
百合 - 也是潤肺、止咳。適合四季食用。秋天乾燥,更適宜常煲。
無花果 - 潤肺利咽,清熱通腸,而且味道甘甜,是煲湯給孩子的好選擇。

2015年10月1日 星期四

指印畫 - 圖書分享

相信每一位孩子都會有指印畫的畫。手指畫是一個獨特,創意多元和接近自然的繪畫方式。
可以讓孩子亂印一番。
又可教孩子印圖案。

分享一本指印畫圖書 - 圖解指印畫小百科(圖書館 索書號 J 947.47 6257), 看著圖畫一步一步畫出各圖案,有動物,昆蟲,交通工具,食物,生活用品,人物。

孩子很難跟著一步一步印,跟得幾多就幾多。最重要是讓他們享受過程。