親子pizza (2) - 認食材名字

之前也做個親子pizza,主要是讓梳乎厘感受做食物的滋味，今次再做親子pizza，他開始認字，便順勢讓他認識食材名字。上次自己做pizza醬，今次用現成的pizza醬和pizza餅底，Mami少了很多預備功夫，更簡單方便，仍然好玩！

今次做了兩款pizza:

1.粟米菠蘿磨菇雞肉pizza

2.紅椒鮮蝦帶子海鮮pizza

要預備功夫不多，如下：（我趁孩子午睡時預備，他起來便一起做pizza。）

1.把菠蘿，磨菇，紅椒，雞肉切好。海鮮洗淨瀝乾。

2. 所有材料，包括芝士分好在碗中（和小朋友一起做最好用膠碗）

3. 預備好用具（枱布，濕毛巾，圍裙，匙羹，pizza焗盤，可先包上錫紙）

4. 各食材名字

開始做PIZZA了。
1.先把焗爐預熱220度。
2.在焗盤塗上少少油。

3. 把PIZZA醬塗上PIZZA餅底。

4.放上芝士(granted mozzarella cheese)

5.逐一食材放上PIZZA，每放一款食材，我都會展示食物的名字，並大聲「串」出來和「讀」出來。

6.在PIZZA上加少許橄欖油，放入焗爐220度焗12分鐘。即使平日很少讓孩子入廚房，但這些時候可讓孩子看看焗爐裡的PIZZA，見證自己製作的整個過程，他們會很滿足的。

7.我們的晚餐。除了PIZZA﹐，注重營養的Mami還煮了在英國買回來的紫色西蘭花(purple spouting broccoli)和切了啤梨。

8.吃自已做的食物特別開心。

9.晩餐後，再給剛才做pizza的食材名字梳乎厘，他真的認得大部份的生字，除了"Cheese"和"Chicken" (both words start with "Ch")，他一開始分辨不到。就在又有得玩又有得食間，學了幾個生字。

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小小分享：

1. 今次用了這些食材：

我在英國買的Pizza 醬和Pizza餅底，香港Taste有售。

用了有機雞上脾，肉質滑一些，但要自已去皮和骨。想再少一點功夫，可用雞柳。

2. 喜歡在孩子不同的年紀(即使只是相隔幾個月)，做同一件事或玩同一樣的遊戲，因為從過程中會深深見證孩子的成長是如何瞬速。可參考親子pizza(1)click，有自家製pizza醬。期待下次一起做親子pizza餅底。