自家韓式牛肋條

哈哈！是不是「韓式」這個名堂驅使你看這食譜？！所謂韓式，其實我只是加了一個梨！超市有韓式醬料，樽上也有個梨的，但沒有專登買為一個餸菜買一個枝醬汁。但煮出來也很好吃！

這就是「韓式」牛肋條配紅莧菜飯。

材料：

牛肋條 1包（400g+)

洋蔥     1個

紅蘿白  2條

薯仔      2-3個

梨         1個

薑         2片

做法：

1. 放入薑片和牛肋條汆水。

2. 把半個洋蔥炒香，再加入牛肋條少勻。

3. 加細半碗水煮滾，蓋蓋細火煮30分鐘。熄火靜待30分鐘。再開大火1分鐘煮滾，細火再煮30分鐘。熄火30分鐘。

4.加入另外半個洋蔥，去皮切件的紅蘿蔔和薯仔炒均。

5. 加入1個磨了蓉的梨和1湯匙昆布調味。蓋蓋細火煮30分鐘。

6. 完成。（LC煲煮這個餸很好呢！）

小小分享:
1.就只是加了一個梨，味道真的很好! 當然你還可以買一枝韓式醬汁來煮這個餸。用同一方法，煮出來的牛筋條很淋很可口。