餃子皮pizza

做餃子剩下些餃子皮，加上在家的材料，便做了這餃子皮pizza!

有芝士，蕃茄醬，味道一定似pizza!

焗到皮邊脆脆，口感似薄批。

細細塊，很適合小朋友吃呢！絕對可以做party food!

育兒書分享 - 我的女兒麥明詩

走進各大書店，在親子/育兒書架也會看到這本書。但當初也沒大興趣，因為自己帶的是兒子，再者，自己以為這書是說怎樣培養10優生，對於現在還是幼稚園生的兒子也應該不太相關。

媽媽需要的，可能只是一句讚美！

媽媽需要的，可能只是一句讚美！

想孩子做出好行為，我們要懂得稱讚孩子。其實媽媽也需要同樣的讚美。

當一位在職媽媽訴說：「餵人奶很辛苦。」她絕對不是想聽到「餵得辛苦唔好餵啦！」當另一位全職媽媽埋怨：「日日煮飯好辛苦！」她也不是想聽到「咁辛苦叫外賣啦，出街食啦！」

因為媽媽為了孩子和家庭的辛苦，其實是心甘情願的，也夾雜了一點甜。只是，我們也有氣餒的時候，這時候，媽媽們需要的可能只是一句讚美和支持說話。而這些你以為微不足道的說話，卻其實是刻骨銘心。

這些年，梳乎厘Dadi的讚美，我也記憶猶新......

1.孩子還很小的時候，當我煩腦為他選那一個playgroup時，Dadi說：「沒所謂，我覺得現在仔仔認識的都不是任何一個playgroup教的，是妳教的。妳教得已經很好。」

2.有次跟梳乎厘說故事時，Dadi突然走過來說：「老婆，其實妳可以去教playgroup,你講故事真係好好聽，我也被妳吸引過來。」

3. 孩子1歲多時，我還在餵母乳，Dadi放工回來說：「今早看報紙，原來香港媽媽在寶寶六個月還餵人奶的比率在全世界是很低的。妳餵到現在，妳好叻呀！」

4. 有次煮了梳乎厘和Dadi也很愛吃的意粉，孩子一聲不響大口大口地吃著。一回家已說很餓的Dadi邊吃邊說：「Mami煮東西愈來愈好吃，我和仔仔食到舔舔脷。」

5. 前排Mami忙著考試溫書，要Dadi幫忙請假照顧孩子。Dadi第一次接他放學，回到家，孩子自行換校服並掛好。當我溫完書回家，Dadi說：「原來你教懂了仔仔自己掛校服，我還以為妳幫他掛。老婆，妳教仔仔自理教得好好呀。」

6. 我教孩子彈琴，彈了生日歌send了video給Dadi, Dadi回覆message時除了多謝仔仔、也不忘多謝我教懂孩子很多東西。

鮮果granola yogurt

夏日炎炎，不想開火煮早餐。5分鐘也可以做出超級有營早餐，孩子近日至愛。

簡易早餐也含五榖類（granola),奶品（yogurt)和水果（鮮果或乾果也可以）。還可灑上了超級食物- flaxseed 呢！

童書分享 - 包姆與凱羅的冬日假期 和 申延活動

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包姆與凱羅有一系的書，這是其中一本。
<<包姆與凱羅的冬日假期>>

奧海城- lemongrass (假日變身親子餐廳）

位於奧海城的lemongrass平日光顧過幾次，下午茶餐都幾抵吃，食物也好吃！

原來假日，餐廳會把小角落劃出來做兒童遊戲區，真難得！

1煲過 - 秋葵蕃茄肉粒飯

之前試過用LC煲1煲過煮飯給孩子，食譜挻受歡迎，我自己也覺得1煲過很方便。之後也用不同配料1煲過煮。

今次用蕃茄，秋葵。因為蕃茄會出水，所以不用加太多水。