2016年12月20日 星期二

小朋友需要多少鈣質?

你家小朋友沒有用奶瓶或沒有飲人奶後還有喝奶的習慣嗎?

牛奶可供給孩子鈣質。1杯牛奶約含有300mg (毫克)鈣。

而小朋友每天需要約鈣質如下:
1-3歲 600mg
4-6歲 800mg

所以每天2杯奶大致可吸取每天鈣質所需。但如果小朋友不喝奶,也可從其他食物吸取鈣質。

下列食物也約可提供300mg鈣質



- 1杯加鈣豆漿(如果沒有加鈣的豆漿,鈣質沒有牛奶般高)


- 半件豆腐 (街市買的豆腐比盒裝豆腐更高鈣)

- 1 杯乳酪

- 2片芝士

- 3件沙甸魚(連骨吃)

- 3湯匙芝麻

- 200g (少於半斤)白菜 /羽衣甘藍( kale)

- 300g (約半斤)菜心 /秋葵(okra)

小小分享:
1. 鈣質當然是供孩子牙齒和骨骼成長。原來也是預防骨質疏鬆。不要以為骨質疏鬆到了年老才要預防。因為骨質密度是由「小」儲起的,到了約35歲骨質密度會到最高點(peak bone mass),然後便會慢慢減低,低到一個點便會出現骨質疏鬆。但骨質疏鬆絕對不是年老的必經之路,年老也可以有健康骨骼。如果骨質密度最高點很高,大大減低骨骼疏鬆危機。所以小朋友要從小儲鈣了。

2. 但要緊記,鈣質不是吃愈多愈好,小朋友每天不要吃多於1500mg鈣。

3. 成人如果不進食奶類製品,少吃豆腐或深綠色蔬菜也要留意自己鈣質攝取是否足夠。成人鈣質每天所需是800-1000mg!

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