2015年4月18日 星期六

剩下來的麵包可做什麼?

為了增加食物的賣相,有時會用模來做出不同的形狀。那麵包的邊也不用浪費,可用來做簡易寶寶麵包布甸。
寶寶麵包布甸
做心型車厘茄多士用剩的麵包,便用了來做麵包布甸。

材料(3個):
用剩的麵包
雞蛋    2隻
牛奶    3tbsp
提子乾 適量
玉桂粉 適量(可不加)

做法:
1.先把用剩的麵包撕碎。
2.把拌勻的雞蛋,牛奶,提子乾,玉桂粉拌入麵包,平分在焗杯中。可放入雪櫃半小時待麵包吸收蛋液。
3.放入焗爐180度焗18分鐘。
Step 1
Step 2
Step 3
有營貼士:
1. 此食譜完全沒有加糖,所以跟平日食的麵包布甸味道一定不同。甜味來至提子乾,可放多一點。也可因應個人口味加些肉桂粉或用其他乾果。

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